食品杀菌室总面积50平米左右，高度为4.5米，温度26℃，密封性良好。
需要将食品杀菌室湿度控制在55%左右。
一般在极端天气的环境下空气的温湿度偏差比较大，特别是在高温高湿度天气，此时的热负荷和湿负荷是最大的，外界的空气通过门窗、缝隙、风口等进入室内造成室内湿度过高的情况。
要彻底的把湿度降低下来，需考虑极端天气下的工况条件来计算：即从温度26℃、湿度90%RH除湿到55%RH。
依据焓湿图查出26℃、90%的空气状态和26℃湿度55%的空气参数：
26℃、90%时的空气参数为：
含湿量19.15g/kg；干空气空气密度1.18kg/m3
26℃、55%时的空气参数为：
含湿量11.56g/kg，干空气空气密度1.18 kg/m3
根据除湿量计算公式计算湿度从85%降低到50%所需处理掉的水量为：
W=V*P*(d2-d1)/1000*1.2( kg/h)
【W=所需除湿量(kg/h)、 P=空气密度(kg/m3;)1.18、V=场所体积、d2=除湿前空气含湿量、d1=除湿后空气含湿量、1.2=安全系数(损耗)】
W=50x4.5x1.19x(19.15-11.56)/1000x1.2
W=2.41kg/h
3、根据公式得出处理掉的水量选择合适的除湿机：
选择1台型号为HJ-890H(除湿量为3.75kg/h)的杭井牌除湿机。
品牌：杭井
型号：HJ-890H
除湿量：90L/D(30℃/80%RH)
电源：220V-50Hz
电流：5.2A
输入功率：1300W
使用环境温度：5-38℃
排水方式：软管连接，可连续排水
外形尺寸：480*420*960(mm)
毛重：50Kg
压缩机：高效旋转式压缩机，省电、高效
自动除霜：在环境温度18℃以下时开始自动化霜
移动方式：底脚采用万向轮可以移动自如
造型设计：液晶显示，湿度时间自动控制
自动检测：有无故障一目了然
智能保护：叁分钟延时压缩机启动
控制方式：湿度智能设定
食品杀菌室对环境湿度有严格的要求，否则会影响食品的质量和安全性。因此，在选择防潮用除湿机时，应优先考虑其性能、操作便捷性以及使用寿命等因素。
首先，除湿机的选择要根据食品杀菌室的具体需求进行，比如杀菌室的工作环境温度、相对湿度等参数。例如，如果杀菌室的工作环境温度较高，则需要选择能有效去除高温空气中的水分的除湿机；如果工作环境相对湿度较大，则需配备具有高精度的湿度调节功能的除湿机。
其次，除湿机的操作简便性和使用寿命也是重要考量因素。操作简便易懂的产品可以节省人力成本，并且延长设备使用寿命；而高质量的产品则能够保证长期稳定的运行效果。
最后，除了上述因素外，还需要考虑到价格问题。市场上除湿机的价格差异很大，但一般来说，价格与产品的质量成正比，所以尽量选购那些性价比高的产品。
总的来说，为了确保食品杀菌室的安全稳定运行，选用一台高效、节能、操作方便、使用寿命长的除湿机是非常重要的。
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