食品催熟库总面积720平米左右，高度为4.5米，温度26℃，密封性良好。
需要将食品催熟库湿度控制在55%左右。
一般在极端天气的环境下空气的温湿度偏差比较大，特别是在高温高湿度天气，此时的热负荷和湿负荷是最大的，外界的空气通过门窗、缝隙、风口等进入室内造成室内湿度过高的情况。
要彻底的把湿度降低下来，需考虑极端天气下的工况条件来计算：即从温度26℃、湿度90%RH除湿到55%RH。
依据焓湿图查出26℃、90%的空气状态和26℃湿度55%的空气参数：
26℃、90%时的空气参数为：
含湿量19.15g/kg；干空气空气密度1.18kg/m3
26℃、55%时的空气参数为：
含湿量11.56g/kg，干空气空气密度1.18 kg/m3
根据除湿量计算公式计算湿度从85%降低到50%所需处理掉的水量为：
W=V*P*(d2-d1)/1000*1.2( kg/h)
【W=所需除湿量(kg/h)、 P=空气密度(kg/m3;)1.18、V=场所体积、d2=除湿前空气含湿量、d1=除湿后空气含湿量、1.2=安全系数(损耗)】
W=720x4.5x1.19x(19.15-11.56)/1000x1.2
W=34.81kg/h
3、根据公式得出处理掉的水量选择合适的除湿机：
选择2台型号为HJ-8480H(除湿量为20kg/h)的杭井牌除湿机。
品牌：杭井
型号：HJ-8480H
除湿量：480L/D(30℃/80%RH)
电源：380V-50Hz
电流：25A
输入功率：9800W
使用环境温度：5℃-38℃
排水方式：软管连接，可连续排水
外形尺寸：1200X500X1750(mm)
毛重：260Kg
压缩机：品牌压缩机，省电、高效
自动除霜：在环境温度18℃以下时开始自动化霜
移动方式：底脚采用万向轮可以移动自如
造型设计：液晶显示。湿度时间自动控制
包装方式：防震木箱
活性碳滤网：标配
《食品催熟库地面潮湿怎么办？建议采用除湿机来除湿》
随着科技的发展和人们对健康饮食的重视，食品催熟库作为一种现代化的食品处理设备，在食品行业中扮演着越来越重要的角色。然而，使用食品催熟库时，如果地面过于潮湿，可能会导致各种问题，例如产品腐烂、霉变等。
那么，如何解决食品催熟库地面潮湿的问题呢？
首先，可以考虑购买并安装一台除湿机来除湿。除湿机能够有效地降低空气中的湿度，减少地面潮湿的情况发生。此外，还可以定期检查和清洁食品催熟库内部的管道和过滤器，以确保通风顺畅，从而减少水分滞留的机会。
其次，对于已经出现地面潮湿的情况，可以尝试以下方法：
1. 使用吸水材料：可以在地面铺设一些吸水材料，如海绵或者地毯，以便及时吸收多余的水分。
2. 保持良好的通风：在食品催熟库内，应保持良好的通风状态，以促进空气流通，加速水分蒸发。
最后，要注意的是，除了地面潮湿外，其他方面的环境条件也会影响食品的质量。因此，无论是食品催熟库还是其他的食品处理设备，都应该按照相关的标准进行操作，以保证食品的安全和卫生。
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