食品厂分拣车间总面积3000平米左右，高度为4.5米，温度26℃，密封性良好。
需要将食品厂分拣车间湿度控制在55%左右。
一般在极端天气的环境下空气的温湿度偏差比较大，特别是在高温高湿度天气，此时的热负荷和湿负荷是最大的，外界的空气通过门窗、缝隙、风口等进入室内造成室内湿度过高的情况。
要彻底的把湿度降低下来，需考虑极端天气下的工况条件来计算：即从温度26℃、湿度90%RH除湿到55%RH。
依据焓湿图查出26℃、90%的空气状态和26℃湿度55%的空气参数：
26℃、90%时的空气参数为：
含湿量19.15g/kg；干空气空气密度1.18kg/m3
26℃、55%时的空气参数为：
含湿量11.56g/kg，干空气空气密度1.18 kg/m3
根据除湿量计算公式计算湿度从85%降低到50%所需处理掉的水量为：
W=V*P*(d2-d1)/1000*1.2( kg/h)
【W=所需除湿量(kg/h)、 P=空气密度(kg/m3;)1.18、V=场所体积、d2=除湿前空气含湿量、d1=除湿后空气含湿量、1.2=安全系数(损耗)】
W=3000x4.5x1.19x(19.15-11.56)/1000x1.2
W=145.08kg/h
3、根据公式得出处理掉的水量选择合适的除湿机：
选择7台型号为HJ-8480H(除湿量为20kg/h)的杭井牌除湿机。
品牌：杭井
型号：HJ-8480H
除湿量：480L/D(30℃/80%RH)
电源：380V-50Hz
电流：25A
输入功率：9800W
使用环境温度：5℃-38℃
排水方式：软管连接，可连续排水
外形尺寸：1200X500X1750(mm)
毛重：260Kg
压缩机：品牌压缩机，省电、高效
自动除霜：在环境温度18℃以下时开始自动化霜
移动方式：底脚采用万向轮可以移动自如
造型设计：液晶显示。湿度时间自动控制
包装方式：防震木箱
活性碳滤网：标配
食品厂的分拣车间需要保持适宜的湿度环境以确保产品的质量。如果湿度过高，可能会导致产品变质、霉变或影响包装效果；反之，则可能导致设备故障和人员安全问题。因此，采用高效能的除湿机来降低车间内的湿度是必要的。
首先，了解车间内湿度过高的原因至关重要。可能的原因包括空气过滤器堵塞、空调系统故障、湿度传感器误报或其他设备泄漏等。针对不同的原因采取相应的解决方案，比如清洗或更换滤网、维修空调系统或者调整湿度传感器设置。
其次，选择合适的除湿机对于解决湿度过高问题非常重要。一般来说，大型食品工厂需要配备专业的工业除湿机，其设计能够适应较大的空间和更高的湿度要求。这些除湿机通常具有高效的蒸发器、精密的控制系统以及自动运行功能，可以有效地减少车间内的湿气，并保证产品质量不受影响。
最后，定期维护和保养也是维持车间内干燥环境的关键。除了使用专业的除湿机外，还需要定期检查和清洁空气过滤器、空调系统和其他与湿气相关的设备，以避免长期积累的湿气对设备造成损害。
总的来说，通过合理的设计、高效的除湿技术及定期的维护，食品厂的分拣车间可以有效应对湿度带来的挑战，保障生产流程顺利进行，同时也为最终产品的质量提供了坚实的保障。
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