脐橙气调库总面积1200平米左右,高度为4.5米,温度26℃,密封性良好。
需要将脐橙气调库湿度控制在55%左右。
一般在极端天气的环境下空气的温湿度偏差比较大,特别是在高温高湿度天气,此时的热负荷和湿负荷是最大的,外界的空气通过门窗、缝隙、风口等进入室内造成室内湿度过高的情况。
要彻底的把湿度降低下来,需考虑极端天气下的工况条件来计算:即从温度26℃、湿度90%RH除湿到55%RH。
依据焓湿图查出26℃、90%的空气状态和26℃湿度55%的空气参数:
26℃、90%时的空气参数为:
含湿量19.15g/kg;干空气空气密度1.18kg/m3
26℃、55%时的空气参数为:
含湿量11.56g/kg,干空气空气密度1.18 kg/m3
根据除湿量计算公式计算湿度从85%降低到50%所需处理掉的水量为:
W=V*P*(d2-d1)/1000*1.2( kg/h)
【W=所需除湿量(kg/h)、 P=空气密度(kg/m3;)1.18、V=场所体积、d2=除湿前空气含湿量、d1=除湿后空气含湿量、1.2=安全系数(损耗)】
W=1200x4.5x1.19x(19.15-11.56)/1000x1.2
W=58.03kg/h
3、根据公式得出处理掉的水量选择合适的除湿机:
选择3台型号为HJ-8480H(除湿量为20kg/h)的杭井牌除湿机。
品牌:杭井
型号:HJ-8480H
除湿量:480L/D(30℃/80%RH)
电源:380V-50Hz
电流:25A
输入功率:9800W
使用环境温度:5℃-38℃
排水方式:软管连接,可连续排水
外形尺寸:1200X500X1750(mm)
毛重:260Kg
压缩机:品牌压缩机,省电、高效
自动除霜:在环境温度18℃以下时开始自动化霜
移动方式:底脚采用万向轮可以移动自如
造型设计:液晶显示。湿度时间自动控制
包装方式:防震木箱
活性碳滤网:标配
脐橙,以其鲜美的口感和丰富的营养价值受到消费者的喜爱。为了延长脐橙的保鲜期,确保其品质不受影响,气调库技术应运而生。气调库(Controlled Atmosphere Storage, 简称CA库)是一种通过调节储存环境中的气体成分比例来延缓果蔬成熟过程的技术手段。对于脐橙而言,使用气调库可以显著提高其储藏效果。
### 气调库的工作原理
气调库主要通过降低氧气浓度、增加二氧化碳浓度以及保持适宜的温度和湿度条件,来抑制脐橙的呼吸作用,减少水分蒸发,从而达到长期保存的目的。通常情况下,脐橙气调库内的氧气含量被控制在1%-3%之间,二氧化碳含量则维持在2%-5%,温度保持在0°C到2°C左右,相对湿度为90%-95%。
### 脐橙气调库的优势
1. 延长保质期 :与传统冷藏相比,采用气调技术可使脐橙的保鲜时间延长至6个月甚至更长。
2. 保持风味 :有效减缓果肉变软及汁液流失现象,确保脐橙上市时仍能保持原有的新鲜度和风味。
3. 减少损耗 :通过精确调控库内环境参数,大幅降低了因病虫害或机械损伤导致的产品损失率。
4. 提升经济效益 :长时间的高质量存储使得脐橙可以在非产季期间供应市场,提高了产品的附加值。
### 结语
随着消费者对食品安全和质量要求的不断提高,脐橙气调库作为一项先进的保鲜技术,在保障食品供应链稳定性的同时,也为农业生产者带来了更多的商业机会。未来,随着科技的进步,这项技术将更加普及和完善,为人们提供更多安全、健康、美味的农产品。
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