巧克力车间总面积50平米左右，高度为4.5米，温度26℃，密封性良好。
需要将巧克力车间湿度控制在55%左右。
一般在极端天气的环境下空气的温湿度偏差比较大，特别是在高温高湿度天气，此时的热负荷和湿负荷是最大的，外界的空气通过门窗、缝隙、风口等进入室内造成室内湿度过高的情况。
要彻底的把湿度降低下来，需考虑极端天气下的工况条件来计算：即从温度26℃、湿度90%RH除湿到55%RH。
依据焓湿图查出26℃、90%的空气状态和26℃湿度55%的空气参数：
26℃、90%时的空气参数为：
含湿量19.15g/kg；干空气空气密度1.18kg/m3
26℃、55%时的空气参数为：
含湿量11.56g/kg，干空气空气密度1.18 kg/m3
根据除湿量计算公式计算湿度从85%降低到50%所需处理掉的水量为：
W=V*P*(d2-d1)/1000*1.2( kg/h)
【W=所需除湿量(kg/h)、 P=空气密度(kg/m3;)1.18、V=场所体积、d2=除湿前空气含湿量、d1=除湿后空气含湿量、1.2=安全系数(损耗)】
W=50x4.5x1.19x(19.15-11.56)/1000x1.2
W=2.41kg/h
3、根据公式得出处理掉的水量选择合适的除湿机：
选择1台型号为HJ-890H(除湿量为3.75kg/h)的杭井牌除湿机。
品牌：杭井
型号：HJ-890H
除湿量：90L/D(30℃/80%RH)
电源：220V-50Hz
电流：5.2A
输入功率：1300W
使用环境温度：5-38℃
排水方式：软管连接，可连续排水
外形尺寸：480*420*960(mm)
毛重：50Kg
压缩机：高效旋转式压缩机，省电、高效
自动除霜：在环境温度18℃以下时开始自动化霜
移动方式：底脚采用万向轮可以移动自如
造型设计：液晶显示，湿度时间自动控制
自动检测：有无故障一目了然
智能保护：叁分钟延时压缩机启动
控制方式：湿度智能设定
《如何选择合适的除湿机：让巧克力车间保持干爽》
在生产巧克力的过程中，湿度是影响产品质量的重要因素之一。当湿度超过一定阈值时，会导致巧克力变质、粘连等现象。因此，在设置和运行巧克力车间的除湿设备上，我们需要谨慎考虑。本文将为大家推荐一种高效且经济的除湿设备——除湿机。
除湿机是一种能够快速降低空气湿度的机械设备，通过内部循环系统抽取空气中水分，并将其冷凝成水滴排出。相比于传统的通风排湿方式，除湿机具有节能、环保、安全等特点，能有效改善巧克力车间内的干燥环境，保证产品的质量与稳定性。
选择除湿机时，我们应根据巧克力车间的具体需求进行综合考虑。一般来说，大型巧克力车间需要配备两台以上除湿机，以确保整个车间内的湿度水平维持在一个适宜范围内。同时，考虑到成本和使用年限等因素，选择一款符合自身实际情况的产品至关重要。
总的来说，除湿机作为一种有效的除湿手段，对保障巧克力生产线的质量和产量有着不可替代的作用。希望本文对大家选购除湿机有所帮助，期待您的使用体验！
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